26 décembre 2009
table de Noël
Voici ma table de Noël.
Pas de fleurs, ce qui est rare chez moi. Mais la composition que j'avais réalisée, était déjà fanée.
Je n'ai pas eu le temps d'en refaire une autre.
Quant au menu, j'ai voulu essayer des recettes un peu innovantes. Hélas, je me suis "battue avec les casseroles" ( lire: j'ai été débordée) et je n'ai pas eu le temps de prendre des photos.
Raviolis d'escargots et son bouillon d'ail doux
suprême de volailles et escalope de foie gras chaud
crème brulée sur macaron vanille
A vrai dire, je manque d'organisation lorsque je reçois une tablée un peu plus nombreuse que d'habitude !
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