11 décembre 2009
une tourte au saumon et à l'oseille
une recette toute simple et vite faite !
les ingrédients :
un rouleau de pate feuilletée
2/ 3 morceaux de saumon frais
3 oeufs
1 brique de crème fraiche
et j'oublie souvent : le sel et le poivre et de l'oseille surgelée ou fraîche.
comment faire ?
faire cuire le saumon dans un court bouillon
mettre dans un bol, la crème fraiche et 2 oeufs entiers et seulement le jaune de l'autre oeuf
ajouter de l'oseille surgelée ( je n'en ai plus dans mon jardin mais une bonne poignée... [Lire la suite]
