Je viens de tester une recette inspirée de celle d'un vieux Thuriès. Les ingrédients pour deux : un beau dos de cabillaud que j'ai coupé en deux. deux feuilles de brick un tronçon de poireau bien vert d'environ 15 cm une mandarine 2 cuillères à soupe...

Voici une recette délicieuse, facile à faire réalisée d'après " Passons à table avec thermomix" Les ingrédients pour la mousse 400 g de noix de Saint-Jacques100 g de crème fraîche liquide2 oeufs 20 g de beurre (pour les ramequins) 1/2 c. à café de selPoivre...

J'ai craqué : j'ai acheté un thermomix et je l'ai reçu hier. et me voilà telle une gamine à déballer avec impatience mon robot. J'avais lu sur plusieurs blogs les mérites de ce robot. Invitée à une présentation : j'ai été bluffée par le sorbet en 5mn,...