16 novembre 2009
Poire et sa crème patissière posée sur un sablé
Un dessert simple et délicieux La chaire tendre de la poire cuite cache une crème onctueuse . les ingrédients : pour les poires pochées 6 poires 200g de sucre semoule 60cl d'eau épices pour la crème patissière: 35 cl de lait 3 jaunes d'eoufs 65 gr de...